Resep Soto Ayam

Resep dan Bahan Membuat Soto Ayam

• 1 ekor daging ayam
• 200 gram tauge / kecambah (direbus sebentar)
• 200 gram kol / kubis
• 50 gram soun (direndam dalam air air panas)
• 2 buah tomat
• 4 buah kentang (bisa direbus / digoreng)
• 3 buah telur rebus
• 2 liter air
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu

• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 1 batang daun bawang
• 25 gram lengkuas
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan yang Dihaluskan

• 5 gram kunyit
• 15 gram jahe
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah kemiri
• 2 sendok makan garam
• ½ sendok teh merica

Cara Membuat Soto Ayam Gurih dan Lezat

1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga keluar aroma harum
2. Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis
3. Kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam tadi
4. Masak sekitar 30 menit hingga daging ayam menjadi empuk
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam kuah rebusan ayam
6. Setelah daging ayam cukup empuk, pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci
7. Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih
8. Selama menunggu kuah mendidih. Siapkan kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir ke dalam mangkuk saji
9. Lalu setelah itu siram bahan-bahan dalam  mangkuk dengan kuah soto yang sudah dimasak
10. Untuk menghias soto ayam agar terlihat menggoda dan cantik, bisa dengan menaburkan bawang goreng serta irisan jeruk nipis di atasnya sesuai selera Anda
11. Dan soto ayam spesial siap untuk dihidangkan

Resep Opor Ayam Lebaran

Bahan-bahan resep opor ayam lebaran:

• 1 ekor ayam (potong 8 atau sesuai selera)
• 2 batang serai (dimemarkan)
• 2 lembar daun salam
• 500 ml air
• 200 ml santan
• 1 sdt gula (atau sesuai selera)
• 1 sdt garam (atau sesuai selera)
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu Opor Kuning Halus:

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri (sangrai)
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• bawang goreng (bahan pelengkap)

Cara Membuat Opor Ayam Sederhana Untuk Lebaran:

1. Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya.
2. Blender atau uleg bumbu halus
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam. Aduk-aduk sebentar.
4. Masukkan air, santan, dan ayam. Rebus hingga ayam matang.
5. Taburkan ayam goreng jika diinginkan.
6. Opor ayam sederhana siap disajikan.

Kap lampu dari Bahan Minuman Gelas Plastik

        

Kap Lampu dari Sendok Plastik

            

    

Cara Membuat Hot Dpg

Bahan-bahan Membuat Hotdog

• Sosis sapi 5 buah, biasanya pilih yang besar
• Roti hotdog 5 buah, yang bentuk panjang
• Tomat merah 3 buah, potong lebar tipis
• Mentimun 2 buah, potong serong tipis
• Selada keriting hijau 5 lembar, masih segar
• Bawang bombay 1 buah, potong membentuk cincin tipis
• Margarin 1 sdm, setiap panggangan roti

Bahan untuk saus Hotdog

• Saus sambal 6 sendok makan
• Saus tomat 4 sendok makan
• Mayones 200 gram, siap saji
• Acar mentimun, cincang kecil
• Bawang bombay ½ buah, cincang kecil

Cara Membuat Hot Dog Spesial Paling Enak

1. Pertama kita buat sausnya terlebihdahulu, dengan cara mencampur semua bahan-bahanya dicampur rata dan sisihkan sejenak
2. Kemudian belahlah roti hotdog dari depan yang lebar, usahakan ujung potongan tidak putus
3. Siapkan pan atau wajan datar untuk memanggang roti, beri sedikit margarin terlebihdahulu agar meresap kedalam roti, tunggu sampai sedikit coklat
4. Panggang juga sosis yang telah disiapkan sampai benar-benar matang
5. Nah untuk sajiannya silahkan anda olesi roti hotdog yang sudah dipanggang dengan sedikit saus dibawahnya
6. Kemudian susun didalamnya tomat, mentimun, bawang bombay, sosis, dan selada, lalu beri kucuran saus lagu di atas tataan isi hotdognya, kemudian tutup kembali dengan roti sebaliknya
7. Hotdog siap anda sajikan sebagi bekal atau menu sarapan anda.

Resep Masakan Pretzel

1. 5 ml air hangat suam2 kuku
2. 4 1/2 cup tepung terigu serbaguna
3. 1 sdm gula pasir
4. 1 1/2 sdt garam
5. 2 sdm butter, dilelehkan
6. 11 gr ragi instan
7. 1/3 cup soda kue
8. 1500 ml air
9. Olesan:
10. 1 butir telur (dikocok dengan 1 sdm air)

Langkah

1. Masukkan air hangat suam2 kuku dan gula dalam sebuah wadah. Aduk2, kemudian masukkan ragi instan. Diamkan sekitar 5-8 menit sampai keluar busa, sebagai tanda kalo ragi aktif. Sisihkan.
2. Tambahkan tepung terigu dan butter leleh. Uleni sampai adonan kalis dan halus. Diamkan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 1 jam.
3. Panaskan oven 225C.
4. Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 12 bagian sama besar. Ambil satu bagian, pilin memanjang seperti tali, bentuk huruf U lalu silangkan ujungnya dan tempelkan ke bagian bawah huruf U, tekan ujungnya agar menempel. Taruh di loyang yang sudah dioles minyak dan dialasi kertas roti. Sisihkan.
5. Panaskan 1500 ml air hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan soda kue, aduk rata.
6. Masukkan pretzel satu persatu ke dalam air soda (30 detik), siram2 bagian atasnya. Kemudian angkat dan tiriskan. Taruh lagi ke dalam loyang.
7. Oles dengan kocokan telur. Panggang selama 15-20 menit atau sampai kuning kecoklatan. Bisa ditaburi keju, garam, atau apa saja sesuai selera.
   Bisa juga digulingkan ke dalam gula kayu manis setelah matang atau dinikmati dengan saus coklat.